O Biscoito da Teixeira ou Doce da Teixeira é um doce típico português, de cor escura, moldado para que assuma uma forma retangular, e confeccionado em forno a lenha. É preparado de uma forma artesanal, tendo um sabor intenso e característico, devido ao uso de limão e canela.
Lista de ingredientes: açúcar amarelo, farinha, ovos, sal, limão, fermento.